Русско-немецкий интернет-журнал inter-focus.de Русско-немецкий информационно-аналитический и литературно-художественный журнал
Связанные статьи
Сразу же хочу оговориться, что название Башкирия – дань советскому прошлому. Сегодня сей субъект Российской Федерации официально именуется Республика Башкортостан и входит в состав Приволжского федерального округа.
Некоторые цифры и факты
Башкортостан протянулся с севера на юг на 550 км, а с запада на восток – на 430 км. И раскинулся на склонах Южного Урала, в Предуралье и Зауралье. Являясь индустриально-аграрной республикой, Башкортостан сегодня считается одним из наиболее экономически развитых регионов России. И, хотя основная специализация республики лежит в сфере нефтедобычи и нефтепереработки, здесь есть также большие запасы природного газа, железной руды, меди, цинка, золота, каменной соли.
Богата республика также лесными (около 40% территории) и водными (более 13 000 рек и около 2700 озер, прудов и водоемов) ресурсами. А из 4 060 957 человек населения (по состоянию на начало этого года) чуть меньше трети проживает в Уфе и Уфимском районе. Всего же в городах проживает 61,07 % населения Башкортостана.
Предвкушение
Поездку эту мы планировали несколько лет. Не столько «технически», сколько – финансово. Все-таки трое суток на поезде от Берлина до Уфы стоят сегодня… В общем, весьма серьезно. Тем более – туда и обратно.
Естественно, интересовались впечатлениями людей, в Уфе уже побывавших. Ибо спрашивать родственников – бессмысленно. Для одних – это родина, со всеми вытекающими последствиями. Другие прожили там большую часть жизни и не могут судить объективно.
Впрочем, объективность – понятие достаточно неоднозначное. Ибо большинство утверждали, что Уфа нам понравится. На самом же деле сколь-нибудь однозначного впечатления мы после поездки не получили.
Магазины и аптеки Уфы
Первых, конечно, несравнимо больше. Но аптеки почему-то сразу бросились в глаза. Как правило, небольшие по площади и расположенные на первых этажах жилых домов либо в торговых центрах. Огромный ассортимент лекарств, в том числе и из Германии. Правда, здесь их купить нельзя. Почему-то…
Например, перед отъездом родственники попросили привезти один немецкий препарат. Скажем так, оздоровительно-омолаживающего свойства. Они им пользовались несколько лет, а сейчас не могли найти в продаже. Прислали название, фирму-производителя… Все на немецком языке. Вот только в компьютерной базе немецких аптек ни этого препарата, ни фармацевтической фирмы с таким названием никогда не было.
А уже в Уфе кузен посоветовал купить очень эффективное лекарство от расстройства желудка, произведенное в Италии. Вернувшись домой, я сравнил его состав с тем, которым при необходимости пользовался раньше. Немецкий препарат изготовлен из натурального сырья, а в итальянском его примерно 30 %. Остальное – чистая химия. Хотя по цене практически не отличаются. Одним словом, чуть перефразируя известного сатирика: «Лекарства те покупать, которые есть, или те, которые лечат?». Чем они отличаются – уже понятно.
Зато любимых с детства тортов в Уфе наелись вдоволь. И «Киевский», и «Наполеон», и «Медуницу»… И. в общем-то, не так уж и дорого: от 4 до 8 евро в среднем. То есть, недорого по нашим представлениям. С точки же зрения местных жителей… Но об этом – чуть ниже.
В остальном же цены в Уфе ничем не отличаются от других российских городов. Исключая, как вы понимаете, Москву и Петербург. По понятным причинам.
Как и качество продуктов. Продавщица в мясном магазине чуть ли не захлебывалась слюной, когда мы ей рассказывали, какие вкусные колбасы в русских магазинах Германии. Действительно, вкус, знакомый с детства. В Уфе же колбаса по вкусу больше напоминает бумагу. Вот бы здешних производителей русских мясных деликатесов туда! С руками бы оторвали. Так кто же их пустит по доброй воле.
Зато такого количества французских коньяков мы не видели, пожалуй, ни в одном из магазинов Германии. Как по ассортименту, так и по расфасовке: от 0,25 л до 1 л. Не удержался, купил самую маленькую бутылочку «Hennessy». По цене чуть больше, чем 0,75 л здесь. Попробовал. Да, он! Только разбавленный, что ли. Потом сравнили еще и по цвету с тем, что привезли с собой (к родственникам, все-таки, ехали). И цвет «пожиже» оказался.
Та же картина и с «французским» парфюмом. Упаковка, этикетка, бутылка – все «родное». Только запах держится не больше часа. Зато цена даже слишком европейская. И на коньяк, и на духи: в 3-4 раза дороже, чем в Германии.
А вот оригинальный башкирский бальзам – вещь классная! Как и местный мед. Который сведущие люди рекомендуют покупать не в магазине или на базаре, а у знакомых. Надежнее, говорят. Что мы и сделали.
Гулять, так гулять!
Многочисленные домашние застолья, конечно, замечательно. Но в ресторан-то надо было тоже сходить. Хотя бы один раз. Для полноты впечатлений, так сказать. И кузен предложил посетить довольно популярную сейчас в России сеть трактиров «Ёлки-палки». Ее основная изюминка заключается в двух «телегах»: холодной и горячей. Первая стоила 325 рублей на человека, вторая, по-моему, на сотню дороже. Правда, точно сказать не берусь – до нее руки не дошли: трех подходов к холодной телеге хватило до конца дня.
Если подробнее, то в центре зала стоят две почти настоящие телеги, а на них выбор блюд. Холодных было что-то около двадцати: от долек ананаса и овощей до различных салатов и заливного. Или – холодца, это уж кто как больше привык называть.
Так вот, за сумму примерно в 8 евро телегу можно было опустошать несчетное количество раз. Каждому. Правда, за все остальное нужно платить дополнительно: пиво – 115 рублей за 0,5 л, брусничный морс – 95 рублей за то же количество, небольшая булочка (белая или черная) – 7 рублей с копейками. В общем, вчетвером примерно на 45 евро поели очень качественно и количественно.
По сути, тот же весьма распространенный в Германии буфет, только оформленный более оригинально. Как раз для здешних любителей разнообразной кухни.
Сама столица…
Одного из богатейших регионов России, хочу напомнить. Город, раскинувшийся у слияния рек Белой и Уфы, вытянулся на 60 км. Так что, живя в одном его конце, работать во втором получается весьма проблематично.
С точки зрения архитектурного решения – красивый. Особенно – в центре. Только уж чрезмерно современный. Исторических зданий почти не осталось. Как грустно шутят сами уфимцы: «Сейчас власти сносят все, что было до них, а когда на их место придут другие – будут сносить построенное сегодня».
А жаль! Так хотелось увидеть те дома и улочки, где жили в годы войны в эвакуации мои родители. Увы… Отдельные, еще сохранившиеся, довоенные и дореволюционные (?) здания в последние годы активно сносят: земля в центре нефтяной столицы стоит дорого.
И желающих построить там офисы, магазины или рестораны – много. Как и людей, готовых получить высшее и иное образование, не прикладывая к этому иных усилий, кроме финансовых. Даже скамейки в центре города пестрят подобными предложениями. Со своей системой скидок.
Одним словом, уже привыкнув к любовно сохраняемым в Германии и других европейских странах историческим центрам больших и малых городов, мы чувствовали себя в Уфе… несколько неуютно. Не зря, получается, кто-то из юмористов сказал, что «Россия – это страна с непредсказуемым прошлым». А как о нем судить, если не по чему?
…И ее жители
По национальному составу – десятки и десятки наций и народностей. Хотя башкир и татар… Не рискну утверждать, что – большинство, но много. Как и детей от смешанных браков. С самыми «невероятными» сочетаниями кровей.
Сказать, что народ живет богато – сложно. Бедно?.. Понятие о бедности у каждого – свое. Кто-то и с «последними» парой сотен миллионов долларов считает себя нищим.
Одним из основных критериев является наличие собственного жилья. Ибо съемное весьма существенно опустошает семейный бюджет. То есть, имея квартиру или дом и работая, жить можно. И машину содержать. Лучше – две! По уфимским-то расстояниям это уже не роскошь. Потому как на общественном транспорте из одного конца города в другой можно добираться часами. Если – повезет.
Скажем так, семья из четырех человек (родителям еще далеко до пенсии, а дети уже почти взрослые) на суммарную
месячную зарплату в 60 – 80 тысяч рублей (от полутора до двух тысяч евро) упомянутые выше торты, «французский» коньяк или чешское пиво позволить себе могут очень редко. Если вообще могут.
При таком уровне доходов очень желательно готовить самим из исходных продуктов, а не пользоваться полуфабрикатами. Да и в ремонте личного авто тоже лучше разбираться самостоятельно. Особенно с учетом местных улиц и дорог.
В общем, если так живут, в буквальном смысле слова, сидя на нефти, газе и золоте, то в более бедных регионах каково? И за примерами далеко ходить не надо. Но об этом – как-нибудь в другой раз.
Борис Кунин. Фото автора.
