Русско-немецкий интернет-журнал inter-focus.de Русско-немецкий информационно-аналитический и литературно-художественный журнал
Связанные статьи
Предновогоднее
Двадцать один ноль-ноль. Предновогодние пробки крепко держат зазевавшихся горожан. Она теребит разряженный телефон…
* * *
— Нет, я категорически не приветствую! – Кот безжалостно подлил масло в разгоряченную душу хозяина. – Где? Где она ходит, я вас спрашиваю? – Кот приоткрыл ленивый глаз и оценил обстановку. Человек делал вид, что дремлет. – Ну, ладно я! – продолжал Кот. – Я потерплю, но ведь она и тебя чесать перестала. Кстати, я испортил ей платье, ты заметил? Думал, наденет джинсы. Так ведь нет, постирала и выпендрилась.
Человек молчал, думая о своём: «Этого Кота не переговоришь. Такой болтливый и всё время норовит сделать побольнее. И правда, где её носит? Вот придёт я ей всё выскажу. Тоже мне, принцесса. О доме вообще не думает. А обо мне, и о Коте в конце концов…»
— Может нам её не кормить? Как думаешь? – ворчание кота вернуло человека к действительности. – Поголодает, одумается. Для меня лично это весомый аргумент. Хотяя-а… – Кот задумался. – Этих женщин так просто не возьмёшь. Похудеет, и даже спасибо не скажет. – Зевнул.
Задумались оба. Стоял холодный декабрьский вечер. Из форточки дуло. Разговаривать уже не хотелось.
* * *
В замочной скважине тихонько шлепнул ключ, она зашла на цыпочках. Спят мои красавчики. Поцеловала кота, легонько почесала человека за ушком и ушла на кухню.
Все обиды и недовольства капитулировали в открытое окно.
— К завтраку будут блины, – сладко подумал человек.
— Рыба! – решил категоричный Кот.
Они умиротворенно вздохнули и погрузились в счастливый сон.
Дед
Холодный декабрь. Мне восемь лет. Дед учит меня кататься на коньках.
Коньки – это тупые, замученные «гаги», непонятно откуда взявшиеся на мою погибель. Все обучение проходит во дворе. Льда нет. Дед в ботиночках имитирует движения конькобежца и потешается над моими трясущимися, нелепыми ногами.
Примерно через полчаса катаний по асфальту мы идём домой. Дед веселится, я реву.
Реву от обиды, от поражения. Хорошо деду, он взрослый, он все может. «Он бы мне показал «класс», жаль, коньков его размера у нас нет. А, так… У-ууу!..»
Дома реву сидя под столом. Там, где есть специальная приспособа для детского сидения и ревения. Вынуть меня из-под стола нет никакой возможности.
Бабушка не выдерживает, поднимает очки от вязания:
— Еленка, что плачешь-то?
— Дед!.. Дед говорит – я ездить не умею!.. А-ааа!..
— Ну, и что?
— Как что?! Он умеет, а я нет!
— Лена! Дед никогда не стоял на коньках. Ты-то ещё научишься, а он уже вряд ли. Не плачь.
Всё. Мое горе проходит. Мне становится жалко деда и мы миримся.
А под Новый год всезнающий дед Мороз приносит мне коньки-фигурки.
1 января
Волшебник складывал в мешок невостребованные подарки: «А ведь как просили, как загадывали! Вон, здоровья сколько осталось. Мало кто взял в этом году. Думают – в аптеке, за деньги, надёжнее. Наивные люди. Счастья тоже просят постоянно. Просят, а потом не берут. Я б на месте счастья загрустил, но оно не такое – дождётся своего часа. И жалобы от него не услышишь. Любовь тоже часто желают. Любви у меня всегда полно. Приношу, предлагаю, но как узнают, что работу придётся поменять, или в другой город переехать, не хотят, сомневаются. Так и живут без любви. Страдают. А на следующий год опять загадывают. Я их постоянными клиентами называю. Ипотеку принёс, так всю разобрали. Хватали, невзирая на проценты. Говорят – выгодно. Ну, им виднее. Денег желают без устали. Забавные. Я, хоть и волшебник, но где ж я столько денег возьму? Несу возможности, объясняю, советую, а они отказываются. Не поймут никак, что деньги из хороших возможностей получаются. Ещё новая мода пошла – на возвраты. Бывало загадает человек желание – я 31 декабря исполню. А он полгодика поживёт с этим желанием, и все: «Мне такого счастья не надо! Забирай, дедушка!» Я возьму, конечно, но потом лежит это наполовину «использованное» желание на полке, пылится. Я ему сочувствую. Правду сказать, штучные желания расходятся хорошо. Грех жаловаться. Редко кто забывает забрать полёт мысли, душевную гармонию, вдохновение, или победу.»
Задумался…
«Эх, ворчу, конечно, по-стариковски, но люблю я эту работу, люблю новогоднюю ночь. И даже, когда исполняю всего одно желание, пусть маленькое, скромное, но настоящее, чувствую себя очень счастливым. Чего и вам всем искренне желаю!»
Дед Мороз погладил белую бороду, снял очки. Закрыл книгу человеческих желаний. Почесал затылок… И исчез до следующего Нового года.
Мистер Оливье
Люсьен Оливье, а для домашних Николай Оливье, был москвичом с французскими корнями и в свои неполные тридцать лет держал в первопрестольной ресторан «Эрмитаж».
Заканчивался 1860 год. Господин Оливье перевернулся на другой бок. Новая рецептура не давала уснуть и главный повар яростно складывал ингредиенты в чашку, доставал их, пробовал, подливал «Провансаль», снова пробовал.
«Это блюдо должно прославить меня на века. Люди будут наслаждаться его простотой и изысканностью. Рябчик, непременно рябчик! И перепелиное яйцо!» – Так думал шеф.
Мистер Оливье настолько хорошо знал вкус продуктов, что умело составлял и пробовал блюда в своём воображении. Промучившись ночь, другую, он представлял на суд гостей своего ресторана очередной шедевр. Гурманы пытались разгадать состав, но повторить мастера никому не удавалось.
Вот и в этот раз, Оливье создал нечто из простых продуктов: картошка, морковь, яйцо, маринованный огурчик и, конечно, рябчик. Наконец, он смог уснуть.
Господин Оливье спит и ещё не знает, что в двадцатом веке студент кулинарного техникума Петров навсегда изменит рецептуру великого зимнего салата, заменив мясо рябчика на докторскую колбасу, а перепелиное яйцо на куриное.
Рецепт действительно останется в веках под именем Оливье, салат станет символом Нового года в Советском союзе и в нынешней России, а за её пределами прославится как «Русский салат».*
Справедливости ради нужно сказать, что собственный оригинальный рецепт салата «Оливье» автор никогда не публиковал. Все салаты сделанные другими руками – лишь попытки повторить искусного кулинара.
————————
* В ресторанах и кафе за рубежом салат «Оливье» действительно всегда подаётся под названием «Русский салат».
Я никогда не видела Деда Мороза
Знаете, я никогда не видела Деда Мороза. В детстве часто случалось так, что он приносил подарки ночью, когда я уже спала. Если же он приходил днём, то просто звонил в дверь, за которой оставлял свой праздничный мешок.
Оголтелые дети, услышав долгожданный звонок, неслись со всех ног навстречу Деду, но даже самым быстрым удавалось увидеть лишь ускользающий кусочек его бороды.
Разочарование заедали конфетами из подарков и делились мыслями о том, как лучше в следующем году подкараулить неуловимого волшебника.
Время быстротечно бежит вперёд. Я давно не готовлюсь с таким азартом к Новому Году, не встречаю Деда Мороза. Мне уже не так обидно и, конечно, понятно, что Дед Мороз весьма занятой и востребованный Дед – ему, скорее всего, не до меня. Особенно перед Новым годом, да и перед Рождеством. Знаю. Но несмотря на это, каждую новогоднюю ночь всё-таки жду чуда.
*ЕЛЕНА ЛЕВКИНА (Екатеринбург) Родилась, выросла и живёт в Екатеринбурге. Психолог, видеоарттерапевт. Работает с подростками и молодежью. Пишет и публикует рассказы (предпочтение отдаёт коротким рассказам – миниатюрам).
