Старт // Николай Непомнящий

Николай Непомнящий

Мозамбик, частица Мозамбика

Остров Мозамбик заслуживает, конечно, дней и недель пристального внимания, а вовсе не часов. Но получилось так, что у нашей машины испортились аккумуляторы и необходимо было засветло успеть в Нампулу – ехать вечером без огней в этих местах небезопасно. Поэтому за те немногие часы, что мы провели на острове, нужно было …

Читать далее »

У каждого свой марципан

По науке марципан (нем. Marzipan – мартовский хлеб) это эластичная паста в виде смеси сахарной пудры с тертым, порошкообразным миндалем. Такая смесь дает настоящую, классическую марципанную массу с определенным жировым составом, настолько хорошо формируемую без всяких склеивающих добавок, что из нее можно штамповать и конфеты и мелкие декоративные детали, а …

Читать далее »
Яндекс.Метрика